Польза редиса состоит в том, что в нём присутствуют грубые пищевые волокна. Они стимулируют стенки желудка и кишечника, тем самым способствуют очищению ЖКТ. Так же в редисе содержится горчичное масло, благодаря которому улучшается отток желчи и усиливается выработка ферментов, необходимых для переваривания и усвоения пищи.