Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как выбрать вкусный спелый авокадо?

Еда, напитки и кулинарияЕда+2
Сабина Иртуганова
  ·   · 78,6 K
Эксперт в области популяризации науки.  · 28 июн 2018

Все проще некуда. Покупаете любой плод авокадо, чем крупнее и дешевле, тем лучше. Дома , самую обычную рисовки крупу, высыпаете в пакет  и кладёте в него ваш авакадо. Вызревает в рисе при комнатной температуре за день- два, главное следите чтобы не переспел. Дело в том , что рис выделяет этилен( гормон созревания) и подсушивает корку авокадо, тем самым провоцируя быстрое созревание. Рис можете использовать много раз. Профит.

Проще всего поехать в Израиль или Калифорнию..потом прорастить косточку..)

Спасибо за совет!

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга...  · 1 июл 2018
Когда я не знал, как правильно выбрать авокадо, мне приходилось кушать что-то вроде хрустящей морковки. Чтобы этого не произошло с вами, обязательно прочитайте этот текст до конца. Часто бывает так, что верхние слои — мягкие и... Читать далее
увлечение: биология, музыка: рэп (R&B). учусь на п...  · 30 июн 2018

Авокадо должен быть мягкий и подверженный неупругой деформации.

Если отломить веточку, и под ней красное - хороший авокадо.

Если зелёное под веточкой - плохой авокадо.

Чаще всего в магазинах можно видеть авокадо двух сортов: Hass и Choquette. Первый сорт растет в Калифорнии, цвета зелено-коричневого, твердое на ощупь. Терпеть этот сорт не могу. Он или незрелый и горький, или мягкий снаружи... Читать далее