Квас является алкогольным напитоком или нет?

Question

Екатерина Караваева · Accepted Answer

Квас в России – это разновидность безалкогольных напитков. Однако, так как технология изготовления кваса основана на брожении, в нем, безусловно, присутствует некоторое количество этилового спирта....

Вячеслав Злобин · Answer

Было постановление Правительства от 9 ноября 2017 г. № 1344, где напитки брожения, квасы и напитки с содержанием этилового спирта от 0,5 до 1,2 процента, напитки на пряно-ароматическом растительном...

Халим Хатибович Шарафеев · Answer

Здравствуйте. 
Квас не только в России является разновидностью безалкогольных напитков. Утверждение, что, раз происходит брожение, значит напиток алкогольный в корне неверно.
Путаница происходит от...

Сурен Айк · Answer

Конечно является, его крепость может достигать 60 % (эль и т.п.)! Средняя крепость ягодных и фруктовых квасов колеблется от 5 до 15 %, а медовый квас (медовуха) может иметь до 30 оборотов. Даже обы...

Рим Фаткуллин · Answer

И да и нет. По ГОСТу квас может содержать до 1.2% оборота, однако не считается алкогольным напитком. Впрочем, такое же количество алкоголя содержится  в кефире и кумысе и других продуктах кисломоло...

Юрий Г · Answer

Да, квас - это алкогольный напиток. ГОСТ допускает содержание там 1,2% спирта. Это значит, что в литровой бутылке кваса есть 12 г чистого спирта. Такое же количество спирта содержится в 300 мл пива...

Valh · Answer

Квас по закону не является алкольльным напитком. Любой напиток с содержанием менее 1.2% не будет являтся алкогольным. Кроме того Если квас безалкоголный, то перед нами скорее всего не квас, а обычн...

Теперь Кью работает в режиме чтения

Квас является алкогольным напитоком или нет?