Проблема с пальмовым маслом связана с тем, что под плантации этой пальмы вырубают леса. Многие животные и так находятся под угрозой исчезновения, а с вырубкой лесов они точно вымрут. Поэтому не нужно поддерживать производителей пальмового масла. Индонезия и Малайзия - крупнейшие производители пальмового масла. Под угрозой исчезновения находятся орангутан, борнейский слон, суматранский носорог.
Что касается вреда для здоровья от употребления пальмового масла: оно содержится во многих продуктах - сосисках, хлебе, конфетах. Соответственно, пальмовое масло занимает слишком большую долю в рационе людей, что не сказывается положительно на их здоровье.
Оно может просто не усваиваться организмом у отдельной группы людей. В остальном, все проблемы от его нагрева. Многие растительные масла нельзя нагревать, это касается и пальмового.