Приветствую. Можно одновременно и на Кью писать, и на Дзен - главное, полностью не дублировать содержание.
По поводу того, насколько часто писать. Писать лучше тогда, когда есть настроение и есть о чем писать, а не воду лить.
А если информация есть - пожалуйста, пишите, сколько можете. Будет только лучше. Можно хоть несколько раз в день, но даже раз в сутки для Дзена - уже что-то.