Есть, конечно. Во-первых, ионы натрия, которые поддерживают кислотно-щелочной баланс и принимает участие во многих внутренних процессах.
С помощью ионов хлора образуется соляная кислота желудочного сока. Хлор также участвует со многих внутренних процессах организма. В небольшом количестве в соли пищевой содержатся многие, нужные организму человека, микроэлементы.