Не могу утверждать что мой ответ истина в последней инстанции, но предположу опираясь на свои знания в гимнастике.
Все элементы, которые исполняет спортсмен на оценку, должны соответствовать критериям, а именно в первую очередь сложные гимнастические элементы состоят из простых базовых элементов, в таком случае оценивается качество исполнения базовых элементов. Вы можете легко заметить что практически все элементы состоят из базовых движений, а сложность их исполнения заключается в чередовании их между собой, таким образом переход из одного базового элемента на другой может быть достаточно сложным в исполнении, и исходя из этого присуждается категория сложности этому составному элементу, в том числе и придуманному самим спортсменом. Таким образом не получится придти, исполнить какую-то дичь, получить оценки и уйти победителем. Никто просто не поймет что вы делаете. Это то же самое как письмо, есть буквы из них вы составляете слова, и когда вы пишите диктант по русскому языку, то учитель оценивает правильность составления слов из букв и если все отлично, ставит 5.
Другое дело футбол, там есть финты, задача которых запутать противника и тем самым занять более выгодную позицию с сохранением мяча, так вот тут оценивается эффективность этого элемента, то есть оказался, ли спортсмен после исполнения этого элемента в наиболее выигрышный позиции и сохранил ли при этом мяч, если да, то оценивается красота выполнения элемента и его сложность исходя из того, смогут ли другие спортсмены в точности повторить этот элемент с той же эффективностью.
Надеюсь ответил на ваш вопрос.