Диагноз хронический тонзиллит, в период ремиссии, не является противопоказанием для вакцинации. То есть, если вас сейчас ,остро, ничего не беспокоит, не болит горло, нет температуры, то можно вакцинироваться. Красное горло, без симптомов, возможно и есть проявление в вашем случае хронической формы. Но если вас беспокоит, лучше очно обратиться к врачу.