Правда ли, что на кухнях ресторанов всегда царит шокирующая антисанитария, а с блюд можно брать зашкаливающие бактериальные посевы?

Тут ответ «палка двух концов» если честно. Я работаю на профессиональной кухне сейчас и считается профессиональной не... Читать далее

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга. Никитиньё

Чаще ли бывают запоры у итальянцев, из-за того что они больше других употребляют мучные продукты?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Этот вопрос нужно задавать не мне,не кажется ли Вам?Напишите итальянскому врачу,если Вас это так интересует этот вопрос... Читать далее

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга. Никитиньё

Сочный стейк - это всегда очень вкусно! Сейчас я расскажу вам о простых принципах приготовления стейков. Вы сможете... Читать далее

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга. Никитиньё

Свинина - это мягкое, жирненькое мясо, из которого можно приготовить кучу разнообразных блюд. Сейчас мы рассмотрим самые... Читать далее

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга. Никитиньё

Рис - это питательная крупа. Его разновидностей насчитывается порядка 150! Сейчас мы рассмотрим, какой рис подходит больше... Читать далее

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга. Никитиньё

Лесные грибы - это ценный подарок лесной природы для человечества. Они полезны, питательны и очень вкусны. В приготовлении... Читать далее

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга. Никитиньё

На самом деле из фарша можно приготовить кучу блюд! Фаршем можно начинить блинчики, сделать голубцы и пасту болоньезе...но... Читать далее

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга. Никитиньё

Говяжья печень — один из наиболее питательных мясных продуктов животного происхождения. В ней содержится большое... Читать далее

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга. Никитиньё

Тут я немного буду многословен, это дело я люблю. Вок (wok) - блюдо, представляющее из себя лапшу (разную: пшеничную... Читать далее

Повар в одном из лучших ресторанов Петербурга. Никитиньё

Чуррос по сути - это сладкое обжаренное во фритюре заварное тесто. Десерт родом из Испании, продается там на каждом шагу... Читать далее