В неделю здоровый человек может съедать до пяти-шести яиц. Но в сыром виде куриные яйца однозначно не рекомендуются употреблять. Об этом URA.RU рассказала заместитель директора по лечебной работе ГБУЗ "НИИ СП им. Н.В. Склифосовского ДЗМ", врач-диетолог Дарья Русакова.
"Есть люди с не переносимостью как полностью к яйцу так и отдельно к желтку. Но вообще считается, что безопасное количество яиц для человека, если нет никаких непереносимостей, 5-6 в неделю. Но если больше, нужно помнить, что яйца, несмотря на весь свой положительный белковый состав, содержат холестерин, в частности желток. В сыром виде куриные яйца однозначно никому не рекомендуют употреблять. Потому что, как бы яйца не обрабатывали, есть такое заболевание, как сальмонеллёз. Ни мытьё, ни обработка специальными средствами яиц не защищает от проникновения бактерий через микропоры яичной скорлупы. Человек с пониженной кислотностью может заболеть очень серьезным заболеванием", — рассказал эксперт.
Диетолог, эндокринолог, Антон Поляков считает, что если у человека нет аллергических реакции на яйца, то их можно есть каждый день. "Есть распространенный миф касающийся холестерина. Якобы если съесть много пищи, богатой жирами, то у человека повышается халерестирин, а это пагубно влияет на организм. Яйца являются продуктом с повышенным содержанием жиров. Но это миф, пищевой холестерин влияет на уровень холестерина в крови максимум на 10%. Все остальное уже зависит от работы печени, щитовидной железы и других органов. Если у человека нет аллергической реакции на яйца, то их можно есть каждый день", — заключил эксперт.
Пока не Заболит поджелудочная) В одном яйце 6 гр. белка и 6 гр. жира. Вся проблема в жире. Он очень полезен, так как является насыщенным и содержит холестерин, но переедать его не стоит, тем более, за один приём пищи. Если есть... Читать далее
Результаты официальных научных исследований о влиянии потребления яиц на здоровье человека неоднозначны и противоречивы, различаются в популяциях, особенно в контексте возможного риска развития сахарного диабета 2 типа и риска... Читать далее
На сегодняшний день учёным так и не удалось определиться с нормой потребления яиц. Всё зависит от особенностей вашего здоровья и образа жизни. Большинство учёных сошлись во мнении, что норма потребления яиц для взрослых - два... Читать далее
В день?Не больше трех яиц в неделю.Особенно если эти яйца из супермаркетов,они не обладают достаточным количеством полезных омега-3 жирных кислот. Эти яйца получают от кур, которые выращиваются на фабриках и кормятся не самыми... Читать далее
Вы можете как-то обосновать такую позицию? По мне так если яйца из супермаркета не так богаты микроэлементами... Читать дальше
Доброго времени суток! Как вы знаете, много яиц вредно для здоровья. Повышается холестерин.
Сколько яиц можно съесть? 3 яйца - оптимальная цифра. Я обычно съедаю по 2 яйца в сутки и хорошо себя чувствую.
Первый
Доброго времени суток! Как вы знаете, много яиц вредно для здоровья. Повышается холестерин.
Сколько яиц можно съесть? 3 яйца - оптимальная цифра. Я обычно съедаю по 2 яйца в сутки и хорошо себя чувсвую.