Если знаете английский, могу посоветовать уроки на Skillshare от художника Robert Joyner. Там есть и для новичков база и для продвинутых. Но манера самого художника больше экспрессивная, тут уж смотрите подходит вам такое или нет) Хотя в плане теории там ближе к классике, а всякие эксперименты отдельно идут. Так же у него есть канал на yotube, можно сначала там ознакомиться.