Самый банальный ответ, это на основе нашего выживания. С рождения мы не имеем, ни знаний, ни инстинктов. Если бы все наши знания, которые мы приобретаем, были бы ошибочны, то мы попусту не выживали бы. То что вы не травитесь, не разбиваетесь, не убиваетесь током и т.д. - прямое доказательство объективности ваших знаний. Какие то знания лучше не проверять, в них просто следует поверить, какие то не доказуемы - тогда это уже не знания.