Видно ли администратору телеграм-канала людей, которые посмотрели запись?

В штатном функционале самого телеграмма такое не предусмотрено, если не ошибаюсь. Возможно есть сторонние сервисы, которые позволяют просмотреть настолько расширенную статистику.