Не стоит откладывать устройство отмостки на следующий год, ее надо монтировать сразу же после облицовки стен и цоколя.
В вашем случае можно обойтись и без отмостки, только надо будет смонтировать систему водостоков.
Обычно используют бетон и тротуарную плитку, несколько реже — керамогранит, натуральный камень и асфальт.