Елена, вывеска вам необходима, согласно статьи 9 Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей" от 07.02.92 N 2300-1. Продавец товара или услуг для удовлетворения потребностей гражданина обязан на вывеске указать наименование своей организации, место ее нахождения (юридический адрес) и режим работы. Такая вывеска считается информационной и ее не нужно согласовывать с администрацией города. А рекламную вывеску (вывеску привлекающую внимание посетителей) необходимо будет предварительно согласовать с администрацией вашего города.