"Хороший музыкальный вкус" понятие очень относительное. Человек, говорящий, что у Вас хороший музыкальный вкус, чаще всего имеет в виду, что он ваш вкус одобряет, не более того. Отсюда все эти перепалки между любителями разных стилей и направлений, все пытаются доказать, что у них вкус есть, а у оппонентов - нет.
Что действительно значимо, так это музыкальный кругозор. т.е, если ты прослушал 1000 альбомов (не "для галочки", конечно, а прослушал и вник), то ты уже будешь понимать про разные жанры, что такое хорошо, а что такое посредственно. И что не менее важно, ты будешь понимать, что глупо считать какой-то один жанр менее значимым и важным, чем другой, потому что тебе будет ясно, как все на самом деле переплетено.
А подход типа: я не слушаю группу Z и слушаю исполнителя Х - у меня хороший вкус -- абсолютная ерунда.
Правда, вкус можно рассматривать как "чувство прекрасного", условно говоря. т.е, если человек серьезно считает, что музыка у Стаса Михайлова интереснее, чем у "Битлз", наверное, да, у него плохой вкус. Но чаще всего - узкий кругозор и зацикленность на известных образцах.