Полноценный подвал под домом на винтовых сваях выполнить не получится. Вернее стоимость будет сопоставима со строительством нового дома. Если бы такая задача все же стояла (несмотря на здравый смысл), я бы думал с сторону устройства временных опор, которые не будут мешать выемке грунта из под дома.