Если я правильно понимаю поставленный Вами вопрос, то речь идет об автоматизации системы общественного питания. А если это так, то на сегменте российского рынка, отвечающего за функционирование системы общественного питания, можно воспользоваться возможностями таких программ, как
СБИС:Presto,
Смартомато,
Fusion Pos,
GBS Market,
iiko и т.д. Выбор за Вами