Во-первых, 2 гр белка на кг веса не нужно! Максимум 1.8, и это если вы полупрофессионально занимаетесь тяжелой атлетикой - 4-5 тренировок в неделю.
Для любительских тренировок достаточно 1.6 гр на кг веса.
А остальной избыток организму в дело не пустить, и он будет выводить его, нагружая печень и почки, что, естественно, не есть хорошо.
Если не получается набирать норму калорий, самое простое - это протеины и гейнеры.