Начнем с того, зачем это знать? ) Конечно, они меняются, не факт, что есть там планеты ( скорее всего нет). Но почему Вас интересует именно смена дня и ночи именно на этих гипотетических планетах? Вы изучили циклы смены дня и ночи ночи в Солнечной системе? Уверяю Вас, смены дня, ночи гораздо интереснее на лунах Юпитера и Сатурна. И для этих фантазий не нужны другие звёзды. Всё самое интересное гораздо ближе)