Если взять среднестатистического здорового человека, то в невесомости он не умрет. Он без особых проблем перенесет старт на орбиту, там перегрузки не превышают 4-6 G, и длятся меньше 10 минут. Но в состоянии невесомости такой человек длительное время будет неработоспособен. Прежде всего, у него будут проблемы с кровеносной системой, артериальным давлением и вестибулярным аппаратом. Попробуйте хотя бы 5 минут побыть вверх ногами. Кровь будет приливать к голове, повысится внутричерепное давление, начнут лопаться мелкие капилляры. Тоже самое будет у неподготовленного человека в космосе - мы природой спроектированы так, что кровь грубо говоря самотеком стекает к ногам под силой гравитации, и насосом (сердцем) качается в голову. Вторая проблема - дезориентация в пространстве из-за нарушения в работе вестибулярного аппарата. Человека будет постоянно мутить и тошнить, накатывать приступы паники, он не сможет двигаться в нужном направлении.
Однако человек ко всему привыкает, и через неделю-другую он вполне сможет худо-бедно адаптироваться.