Главные фабрики элементов в космосе - это звезды. Пока они живут спокойной жизнью на главной последовательности, они постепенно перерабатывают в результате термоядерных реакций водород в гелий, потом в углерод, азот, кислород и так далее, вплоть до железа. Элементы тяжелее железа звезда на главной последовательности синтезировать не может.
Потом некоторые звезды взрываются, как сверхновые. И тут уже могут образовываться любые элементы. В том числе и очень тяжелые, типа урана. Тяжелые элементы, правда, затем очень быстро распадаются, а мы можем наблюдать этот распад, как свечение сверхновой.
Также звезды могут превращаться в нейтронные. А нейтронные могут сливаться друг с другом. В этот момент тоже образуются тяжелые элементы. Сейчас считается, например, что большинство золота во вселенной образовалось именно в результате слияния нейтронных звезд.
Помимо звезд есть еще один источник образования элементов. Когда космические лучи сверхвысоких энергий сталкиваются с атмосферой земного типа, возникает т.н. реакция скалывания. Так образуются литий, бериллий, бор, а также тяжелые изотопы водорода.
Во вселенной больше всего водорода и гелия. По массе это примерно 78% и 20%. Потом с большим отрывом идет кислород, чуть менее 1% и далее все остальное