Штрафы будут приходить новому владельцу. Чтобы снять машину с учета, нужны основания — продажа авто как раз является таковым. В договоре купли-продажи прописаны стороны — продавец и покупатель. Как раз на покупателя и будут приходить новые штрафы, даже если он не поставит машину на учет.