Что значит стабильна и не стабильна? Женщина - это же не механизм. Странно вообще в таких терминах задавать вопрос о людях, обычно слово «стабильность» используют для описания неодушевленных вещей и явлений.
Если закрыть глаза на неудачный выбор слова - то могу сказать, что женщина стабильна в том же, в чем стабилен мужчина. И женщина, и мужчина представители одного вида - человек. Их организм, как система, выполняет одни и те же функции, и не имеет особых различий, кроме разницы в репродуктивных органах. Но наличие вагины или члена никак не влияет на стабильность ни тех, ни других.