Для десктопа набрать 100 баллов не сложно и в настоящее время, не пихайте сторонние скрипты и оптимизируйте фото, лучше специальный плагинов/софтом под SEO и с нормальной версткой вы точно будете в зеленой зоне и далее уже точечно смотрите что мешает получить 100. С адаптивом сложнее, но также при желании без особых проблем можно вывести в зеленую зону. Вопрос в другом, Pagespeed это далеко не единственный и не самый важный параметр в оценке сайта поисковыми системами. Обращать на него внимание конечно нужно, и сайты из красной зоны выводить необходимо ASAP, но вот догонять показатели до 100, имея текущие 93-95 имхо пустая трата времени.