У поставщика и экспедитора разная ответственность, причем товар относится только к поставщику. Экспедитор работает не с товаром, а с грузом. Нужно смотреть ваш договор поставки, а затем и договор перевозки или ТЭО. Если экспедитор принял груз к перевозке или хранению, то он несет полную материальную ответственность за утерянный груз перед грузоотправителем, т.к. пока груз не передан получателю, право собственности на груз принадлежит отправителю. Если экспедитор действует от вашего лица по доверенности и поставка на условиях самовывоза, то вопросы можете задавать только экспедитору.