В вопросе разные глаголы, "верить" для Бога и "признавать" для эволюции, использованы совершенно законно. Это явления несопоставимые.
Эволюция это общая идея, что реальность изменяется со временем согласно неким законам, которые мы многие уже открыли, и что-то ещё предстоит открыть. Тут никаких разумных сомнений нет, что это так и есть. Тут нечего не признавать. Можно ещё и верить в это, но зачем опускаться до веры, если эволюция для всех практических целей является доказанным фактом. (Тут припрётся пара другая дежурных отрицателей, пасущихся здесь, и будет отрицать голословно или сложность глаза в глаза тыкать. Их в игнор.)
Бог это гипотеза, что всё это вокруг создало некое высшее существо. Нормальная гипотеза вроде Матрицы. Есть две основные по этому поводу. Что всё возникло случайно, или, что всё создал Он. Они практически равноценны, за исключением того, что гипотеза Бога открывает ящик Пандоры с кучей уточняющих вопросов. Например, а почему Бог не появляется утром на небе и не желает мне доброго дня? Ответ сложный... Например потому, что утро на круглой земле наступает для каждого человека в своё время и Богу не отследить момент пробуждения каждого. И голос у него, вероятно, такой громкий, что он боится разбудить ещё не выспавшихся. Слишком много вопросов. Проще жить, как будто Его нет, или что просто занят создавая ещё один(?) мир, а порядок в этом поддерживать у Него руки не доходят.
Проще не верить, но можно и верить, если надо для душевного здоровья.