Вопрос звучит несколько провокационно, поскольку автор вопроса тут же разделяет одних от других, устанавливая правоту одних и отказывая в ней другим.
И католики, и православные, как и реформаторы основывают свое вероучение на том, что Иисус Христос есть Господь, Бог Сын, равный в Троице наравне с Богом Отцем и Святым Духом.
Беда Свидетелей Иеговы не в том, что они не признают историческое христианство, а в том, что они не признают Господа Иисуса Христа Богом. А христианство, независимо от различий доктринального порядка, признает Иисуса Христа Господом. Иначе для чего было называть это вероучение "христианством"?
Ранняя апостольская церковь, которая вышла из Иудейской Церкви, к которой принадлежал в Своей человеческой жизни и Сам Иисус Христос, имела Священное Писание и предание. Священное Писание или Пророки, как называл его Иисус Христос, было взято в качестве Слова и Апостолами, а так же теми, кто им наследовал. Предание же иудеев не вошло в вероучение Нового Завета, так как Иудейская Церковь убила ожидаемого ими Мессию.
Предание написано людьми, не вдохновляемыми Святым Духом, а лишь под воздействием собственных рассуждений, а потому в канонических библейских текстах нет преданий, а есть Слово Бога.
А вот каким образом люди понимают разницу между тем, что считать Словом, то есть Истиной, а что не считать, - большая тайна.
Как и все, что так или иначе связано с действием Божественного Промысла.