Вопрос был чисто политическим. Когда в Римской империи на смену принципату пришёл доминат, и император вместо «первого среди равных», стал «повелителем», язычество, провозглашавшее принципы свободы и равенства, перестало годиться для официальной идеологии. Христианство же, ставившее высшей добродетелью смирение и покорность, было тем что надо. Что касается ислама, то арабы просто заставляли принимать его покорённые ими народы