Здравствуйте!
По окончании 9 классов ученик получает аттестат о среднем не полном образовании или свидельство о окончании 9-летней школы. Я не думаю что вы справку о окончании перепутали со свидельством.
репетитор-эксперт Ирина Воронина помогаю сдать ЕГЭ по истории и обществознанию
Перейти на vk.com/irina_vik_story
С 2015 года поступить в средне-специальное учебное заведение можно и без аттестата. В список профессий входит и "повар", так что это возможно, да. Единственное, стоит учитывать, что берут в таком случае чаще всего только на платной основе.