Отлично, первые шаги вы уже сделали – у вас появилось желание заниматься бизнесом и, самое главное, появилась идея. Теперь можно переходить к следующим шагам. Я бы на вашем месте провел полную аналитику своего будущего дела.
Так, я бы рассчитал затраты на открытие пекарни в деревне (не забывайте все посчитать: оборудование, зарплаты, сырье, электричество, вода, пиар и так далее), прикинул бы примерную стоимость моей продукции (конечно же, не наугад, а исходя из расчетов), провел бы исследование на количество потенциальных покупателей (с учетом рассчитанной цены продукции), посмотрел бы на свои финансовые возможности для открытия пекарни и возможность выйти в прибыль при нынешних данных (а также скорость, с которой пекарня перекроит затраты на открытие).
После этого я бы принял решение: открывать пекарню в деревне или нет. Если ответ положительный, то нужно идти оформлять документы, а затем приступать к закупке оборудования, подготовке здания, найму работников и так далее.
Думаю, что начать нужно с маркетинга по формированию клиентской базы! Узнайте кто, что, почём и сколько будет покупать вашу продукцию.
Скорее всего это будут в основном дачники, а это значит будет сезонность!
Спасибо за ответ, но у нас не дачный поселок, а село. Клиентскую базу я могу сформировать из многочисленных... Читать дальше
С маркетинговых исследований. Посчитать, какая примерно будет стоимость продукции и сколько у вас потенциальных покупателей этой продукции за рассчитанные вами цены. Посчитать примерные затраты на бизнес, сумму первоначальных... Читать далее
1 эксперт согласен
С требований СанПиН.
Вполне может оказаться, что ваше помещение не может быть использовано как пекарня. Поселится у вас пожарный инспектор, будет как на работу ходить и штрафы писать.
Делаю проект "Справочник базовых навыков". Предлагаю заполнить форму по ссылке: 
Перейти на forms.gle/AUgJWTBEpNUbZPuN6
1 эксперт согласен
Здравствуйте)
Начните с написания финансовой модели. Или хотя бы с декомпозиции, несколько гипотез.
- Анализ конкурентной среды – кто как делает, чем берёт рынок, что нравится и нет, прям прокатиться по пекарням.
- Анализ покупа... Читать далее