Коротко: нет, незаконно. Ваш труд в любом случае должен оплачиваться. Кроме того, возложение ответственности, которую несёт ваш наниматель, на своих работников также незаконно.
Советую сменить место работы, поскольку ваш наниматель недобросовестно относится к исполнению обязанностей и нарушает закон