Все довольно просто: пилоты используют любой способ поговорить с аудиторией, чтобы дать понять, что полет проходит в штатном режиме и нет никаких причин для беспокойства.
По статистике почти 87% пассажиров во время полета испытывают стресс разной степени тяжести. Спокойный и размеренный голос пилота — один из способов убрать беспокойство.
Что-бы окна не открывали.
Чтоб форточки не открывали.
Думаю, это пошло от ранних коммерческих полётов. Обратить внимание на достижения техники, комфортабельность лайнера: глядите, за бортом страшный дубак, а мы летим в тепле и комфорте.