Подозреваю, чтобы сделать пребывание посетителей максимально комфортным. Не знаю, есть ли социологические данные, но по ощущениям, на 90% российских кухонь постоянно включен телевизор. Равно как работает он и во время домашних застолий. Таким образом, включенный телевизор при приеме пищи – один из атрибутов того, что принято обозначать термином «зона комфорта».