Выгода от подобных мероприятий идёт за счёт рекламы различных продуктов для геймеров(и не только). По той же причине некоторые бренды становятся спонсорами популярных спортивных команд. Отвечая на первый вопрос, это неплохой заработок для некоторых компаний, таких как например Asus, Msi, Nvidia.
Конечно же ещё нельзя забывать про любительские турниры, которые делаются ради забавы, например среди друзей :)