Поначалу да, это был способ снизить стоимость в глазах покупателей, равно как и цветные ценники, скидки и зачеркнутые цены. Но сейчас это скорее попытка на тему "эльдорадо делает, мы тоже будем",
Но насколько такое манипулирование этично? Я как потребитель совершенно не хочу, чтобы моим подсознанием пользовался кто-либо, помимо меня самого. Поговаривают, что на Западе, где маркетинг правильный, уже пришли к выводу, что честный маркетинг намного эффективнее. Так что включаем критическое мышление и ждем)
Психологически проще выбрать меньшую цену, даже если разница будет всего 0.01. Так устроен мозг. Это довольно старый маркетологический приём, который применялся ещё в США в конце XX века.