Эти обогреватели называются-тепловые завесы. Их устанавливают для того, чтобы сохранять тепло в помещении и отсекать холодный воздух с улицы, который проникает в помещение, при открытии дверей.
Воздушный барьер между улицей и помещением + обогреватель помещения. По хорошему, должен быть предбанник, но в целях привлечения покупателей организуют упрощённый доступ людей в помещения.