Все очень просто - эти "пупырки" сделаны для того что бы предотвратить разрыв фольги при открывании. Если фольга начинает рваться, то рано или поздно натолкнется на штамповку "пупырки", и с хорошей вероятности дальше разрыв не пойдет.