Чтобы трахаться!
А если серьезно, усложнение строения живых организмов всегда связывалось с ростом степеней свободы их поведения. Проще говоря, более сложно устроенный живой организм способен к более сложным поведенческим актам и вообще более гибок в своем поведении. Наличие положительного подкрепления от секса, во-первых, помогает отточить инстинкт размножения у тех животных, что его имеют и, во вторых, становится непосредственным побудителем к коитусу у животных, которые инстинкт размножения утратили (потому что отсутствие инстинктов - большое эволюционное приобретение, повышающее гибкость животного). Очевидно, что у видов, которые более эгалитарны в половом смысле и где самка выбирает самца, удовольствие важно у обоих полов и достигается одинаково легко и самцом и самкой. У видов патриархальных, например, у человека, оргазм женщины - не более чем приятный бонус, ну а в целом, он не особо нужен. Собственно, отсутствие давления отбора на оргазм у женщин проявилось в там сложном многообразии оргазмов и трудностью их достижения для многих самок человека, в то время как у мужчин эякуляция работает как часы
странно, ведь оргазм есть не только у человека