нам энергетической ценности хватает и из еды, если бы она была бы в воде, то наверное худых людей бы не было, или бы мы столько не ели
вода нам нужна для протекания ВСЕХ химических реакций в организме, тем более сами подумайте, она содержится во всех наших клетках , иначе бы мы не существовали