Все зависит от индивидуальности.Смотря какие гормоны вы имеете ввиду.Если пол женские,то около 1-2 недели.Да и зачем нужна такая диета? Лучше следовать постулатам и канонам здорового питания,чем садиться на «жесткую» диету
Если мы говорим о диета типо : питьевая,голод и подобные,где еда не превышает и 100кк . То одного дня вполне достаточно,что бы мозг начал паниковать и перестраивать всю работу организма