Первый
Однозначно польза будет от сырых яиц, но только от своих доморощенных курочек, или от добросовестных рекомендуемых поставщиков.
Все ценные вещества сохраняются в яйцах, сваренным в мешочек, всмятку, короткая термическая обработка делает их чрезвычайно полезными, они и перевариваются достаточно быстро.
Крутое конечно. Потому что лучше усваивается яйцо сваренное вкрутую. Ну и сведете риски заболеть к минимуму, так как вам придется варить яйцо более 3 мин. при 100 градусах.
Если вы потребляете яйца, а это, между прочим нет так уж и полезно, то обязательно проваривайте их тщательнее. Это необходимо делать для того, чтобы патогены и болезнетворы, которые не уничтожены при фабричной обработке яиц со... Читать далее
Тут вопрос в том, доверяете ли вы тем яйцам, которые собираетесь приготовить? Если нет, то однозначно варите их вкрутую - так риски отравиться или что-то подхватить минимальны. Если доверяете - то смело варите всмятку или в... Читать далее