Когда дизайн только начинался в России, умение работать в дизайнерских программах приравнивалось к работе дизайнером. Любые дизайнеры (операторы работы в дизайнерских программах) ценились и были востребованы. Сейчас людей, знающих программы очень много и такого спроса на них нет. Но дизайнеров высокого уровня очень мало. Они не закрывают кадровые потребности хороших агентств и студий.
Я считаю, что понятия UI и UX связаны с этапами становления дизайнера. Сначала ты учишься основам, композиция, цветоведение и пр. (можно это назвать законы восприятия графической информации), потом практикуешься, учишься создавать образы на основе этих знаний (UI), потом ты начинаешь понимать какие реакции вызывают эти образы и начинаешь целенаправленно вызывать нужные реакции (UX).
В любой из этих сфер профессионалы высокого уровня ценятся. UX больше только потому, что это дополнительные аналитические способности, которыми обладает не каждый дизайнер. Без изначальной предрасположенности у человека потолок ниже, чем у человека с нужными склонностями. Надо прислушиваться к себе и делать то, к чему есть больше склонность. Шансы на успех в таком случае намного выше, чем когда ты думаешь о трендах.