Вам подходят виниловые потолки, они выдерживают нагрузку 50–100 л на 1 м2. После затопления воду можно слить, а полотно установить обратно, через время оно принимает первоначальную форму.
Не все тканевые потолки могут удерживать воду и не все можно повторно монтировать.
Натяжные потолки выдерживают 100 литров на 1м2. Так что, если ваши соседи не устроили у себя в квартире бассейн высотой под потолок - то проблем не будет.
Тканевые потолки с таким большим напором воды не справятся. Виниловые могут спасти, да, в большинстве случаев. Если ущерб из-за соседей все же был нанесен, то на psocenka. ru/ про его оценку читайте.