Все люди в той или иной степени мутанты, конкретно голубоглазые люди имеют мутацию в гене HERC2, который отвечает за выработку меланина в радужке глаза.
В этом вся суть эволюции, следующие поколение не значительно отличается от предыдущего, получая различные мутации. Не значительные и полезные мутации передаются, плохие выбраковываются естественным отбором.
Красивая мутация