Журфак подразумевает работу со словом, а работа со словом подразумевает безупречное знание языка. В данном случае - иностранного. Если это у вас есть, то вы уже можете начинать на что-то рассчитывать. Но, конечно, Запад битком набит своими выпускниками гуманитарных факультетов, которые не могут найти хорошую работу по специальности. Так что вам придется быть еще и лучше них. Если, конечно, вы не планируете претендовать на работу в организациях вроде радио "Свобода", где российские мигранты как раз особо востребованы. В сфере искусства может быть работа среди тех, кто продает наше искусство на Запад или западное искусство нашим олигархам.