В пражском кинотеатре, где я работал, такое делали в основном школы, набиралась группа (в основном перед или после каникул) и резервировала себе зал в нерабочие для кинотеатра часы (часов в 8 утра). Не знаю, где и как они выбирали фильмы, но показывали и идущие ныне в прокате, и прошлогодние, и даже документалки, которых в этом кинотеатре никогда не было. Вроде как они даже ничего не доплачивали, видать кинотеатру это выгодно делать с учетом того, что на показ покупается сразу 80-100 билетов.