В свое время серьезно и в Советском Союзе и в США прорабатывалиьс планы распылять над солдатами противника психотропные вещества типа LSD или BZ
В принципе, нет никаких теоретических ограничений для этого.
Есть множество газов, которые действуют на те или иные нейромедиаторы, вызывая различные состояния. "Веселящий газ" как пример.
Конкретное вещество уже нужно подбирать из задачи.