Да, конечно возможно. На данный момент есть богатый выбор среди систем ДО. При этом есть уже, как готовые решения (электронные курсы, видеоуроки, вебинары и т. д), так и системы в которые позволяют самостоятельно создавать свой обучающий контент. Для HoReCa, по-моему, оптимально, использовать "лёгкие" СДО с микрообучением, основной способ обучения, которых с помощью мобильных приложений.