Попрошу не грести всех под одну гребенку.
Если обратиться к естественному значению, то тут все просто. Мужик добытчик и защитник. Так уж природа решила. Также она решила, что ''инфантильная'' девушка такому подойдет, потому что он будет ее оберегать и они оба как-бы будут выполнять естественные функции(муж — добыча, жена — очаг) . А еще такие девушки бывают милыми(но не более, увы). Сильную и независимую же не надо оберегать. Ей, вообще, лучше не мешать. А это большой удар по мужскому самолюбию.
Если еще проще, то ''инфантильные'' не насилуют мозг. Как-то так.